央视《探索·发现》走进绛县拍摄特色美食纪录片

2024-11-11

 自11月4日以来,中央电视台CCTV-10科教频道《探索·发现》栏目组受绛县县委宣传部邀请,围绕寻找特色美食、展现地域风情、传播美食文化等主题,在绛县拍摄制作《大地餐桌》纪录片,传播民风民俗,寻访专属绛县的味道。

《大地餐桌》是中央电视台CCTV-10科教频道精心打造的大型美食文旅节目,节目以调查、体验的方式,运用轻松活泼的语态,寻找原生态的特色美食,揭秘美食与文化、美食与制作者、食材与自然环境之间的关系,挖掘美食背后的传承和故事,展现独特的地方饮食文化和地域风情魅力。节目每晚8时30分播出,在国内外有较大影响。

此次栏目组将深入绛县南樊镇沸泉村、陈村镇东荆下村、古绛镇中杨村、冷口乡横岭关村等地,围绕虹鳟鱼、大盘鸡、花馍、馉糘、石磨面粉等特色美食,深入挖掘每道美食背后的文化故事、风土人情,宣传推广绛县优质农产品和特色非遗文化,展现绛县经济社会发展和乡村振兴成果。

据悉,此次录制的节目将于12月下旬在中央电视台CCTV-10科教频道播出,届时将给全国观众奉献一道绛县特色美食及独特地域文化大餐。同时,该节目助力乡村e镇建设,在全国进一步打响绛县美食品牌,让更多消费者了解、喜欢、热爱绛县的好山、好物、好风情。

(李婉玉)

来源:运城新闻网

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